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湖北半兵卫茶业有限公司成立于2017年12月6日,项目总投资1.2亿元,占地30亩,公司团队选择了最适合茶业生长的湖北省孝感市大悟县金墩村茶园作为抹茶茶叶基地,充分利用中国茶树的优良品质并结合日本精湛的茶叶栽培管理技术,从茶叶栽培、卫生管理、品质管控到公司人才培养管理,将大悟茶园建设成中国知名的抹茶茶叶基地。
品牌故事 |Brand story
首页品牌故事
1861年(文久元年),故城市京都的茶处,宇治的世世代代的地主北川半兵卫,因对当时的茶品质感到不如人意,创立了北川半兵卫商店。 北川半兵卫至今已是第六代传人。在150多年的经营历史中,一直保留着传统的高级的宇治茶标准,秉持了茶叶的自然味道,一心一意地推进茶叶生产工艺。
抹茶(Matcha)(古时称为“末茶”),是以特殊覆盖栽培的茶叶制成的蒸青绿茶为原料,经石磨研磨而成的超微细粉。
抹茶营养价值
抹茶的食用方式是吃茶。抹茶的粉质极为细腻,易被人体吸收。研究表明,一杯抹茶的营养价值相当于同样一杯冲泡绿茶的30倍。
食用抹茶可以补充维生素C,还能减少血液和肝脏中的脂肪积累,有效预防高血压。此外,抹茶中含有茶多酚,维生素A,氟,咖啡碱。
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